Spaghetti acciughe, capperi e pangrattato

Procedimento:
In una padella fate imbiondire 2 spicchi di aglio con 2 cucchiai di olio di oliva poi aggiungete le acciughe.
Fate cuocere pochi minuti fino a che non si saranno sciolte, nel frattempo cuocete al dente la pasta.
In una padellina mettete un cucchiaio di olio di oliva con 1 spicchio di aglio a fuoco vivace, aggiungete il pangrattato e i capperi per altri due minuti girando con un cucchiaio di legno, il pane deve appena colorarsi.
Scolate la pasta e versatela nella padella con le acciughe per farla saltareu n poco. aggiungete anche il pane, un altro minuto ancora in padella espegnete il fuoco.
La pasta è pronta da servire accompagnata da un buon bicchiere di vino rosso