Descrizione

Benvenuti in Romagna, una terra dove la buona cucina è sacra, e al centro di tutto c’è un tesoro: la pasta fresca fatta in casa! Dimenticate la pasta che conoscete, qui parliamo di un’arte tramandata da nonne e mamme, un vero e proprio rito quotidiano.

Immaginate un impasto semplice, fatto solo con pochi ingredienti genuini – farina e uova fresche – ma lavorato con amore e abilità.